ステップ2：これだけ揃えればいい

ここでは、コーヒーを始めるために必要な最小限の道具と材料を紹介します。初心者はあれもこれも揃えようとしてしまいがちですが、基本を押さえればすぐに美味しいコーヒーを楽しめます。

必須の道具

• コーヒー豆：アラビカ種がおすすめです。味わいが穏やかで香りも豊か。200g程度あれば数日で消費できます。
• ドリッパー：プラスチックでも陶器でもOK。自分が扱いやすいサイズと形を選びましょう。
• フィルター：ドリッパー専用のペーパーフィルター。酸味やコクの出方に影響するので適正サイズを使います。
• サーバーまたはマグカップ：抽出したコーヒーを受ける容器です。耐熱のものを用意してください。
• 計量スプーンやはかり：正確に計量できると味が安定しますが、目安でも十分です。

あると便利なもの

• 温度計：お湯の温度管理がしやすくなります。
• タイマー：抽出時間の目安を把握できます。

これだけ揃えれば、初心者でも毎日安定して美味しいコーヒーを楽しめます。迷ったらまずこのリストを揃えることから始めましょう。